Суббота, окт 2021
Селедка под шубой: фирменный рецепт Сергея Жукова
Селедка под шубой: фирменный рецепт Сергея Жукова Селедка по шубой: фирменный рецепт Сергея ЖуковаСеледка по шубой: фирменный рецепт Сергея ЖуковаФото: предоставлено пресс-службой С. Жукова

Сергей Жуков: «Селедка под шубой — одно из самых главных блюд нановогоднем столе. Сегодня естьогромное количество рецептов «селедки», которые доказывают, что классика можетбыть не скучной. Какие только варианты этого салата я не повидал: в негодобавляют яблоки, икру, семгу и многое другое. Так и в нашем «Руки Вверх! Бар»,где царит атмосфера 90-х, полюбившиеся всем с детства блюда приобретают новыекраски.

Создавая свою селедку под шубой, мы с поварами решили сделать акцент насоусах и именно с их помощью сделать привычный для всех салат особенным. И,знаете, мы не прогадали — гости бара возвращаются за салатом снова и снова.Теперь именно по этому рецепту мы готовим селедку под шубой дома. Согласитесь,это хороший и очень вкусный повод собраться всем вместе за одним столом».

Ингредиенты

Шоколадный торт «Захер»: рецепт культового австрийского десерта

Back To Top