Среда, сен 2021
Судак, запеченный в апельсинах и лимонах: рецепт от Александра Бельковича
Судак, запеченный в апельсинах и лимонах: рецепт от Александра Бельковича Фото: СТС

«Если добавить сахар, апельсины и лимон карамелизуются и будут чуть слаще. Цитрусовые следует обжарить, чтобы выделился лишний сок и кожура стала мягче. Все манипуляции с рыбой лучше делать по направлению от головы к хвосту, чтобы не пораниться. Если у картофеля твёрдая шкурка, его стоит почистить», — советует шеф-повар Александр Белькович.

Ингредиенты:

Сочные куриные наггетсы: рецепт новогодней закуски
Back To Top